Nuestra Empresa

De aceitunas cuidadosamente recolectadas a mano, justo en el momento óptimo de maduración, y molturadas en frío, nace del aceite de oliva virgen extra Molino de las Torres.

Casa Fernandez Saro, S.L., almazara de larga tradición fundada en 1919, selecciona cada campaña para sus caldos los mejores frutos que se obtienen en las provincias de Jaén, Córdoba y Granada de las variedades picual, hojiblanca y arbequina.

Trabajamos en tierras altas del Mediterráneo, tierras de las que el padre de la historia de éste --F. Braudel-- dijo que son, por excelencia, un conservatorio del pasado... de un haber sido, que es condición para ser, "condición..."

Y responsabilidad, añadimos en Casa Fernández Saro cuando aceptamos un todo de primorosa herencia en saber hacer --desde el de la misma "tierra callada" del poeta-- al que se aporte, campaña a campaña y día a día, un algo más... ya de nuestro tiempo.

Esta Web que ofrecemos, contiene los méritos que alcanza, a juicio de expertos independientes, el aceie del Molino de las Torres. Y al dedicarla, mantenemos la intención más firme e ilusionada de transponer cualquier distancia superable hasta la más alta expresión de sus valores.

Con nuestros mejores deseos, desde Alcaudete.

Casa Fernandez Saro, S.L.